Cari amici, questo è il menu che proponiamo per il pranzo di Pasque e di Pasquetta 2025
La sera di Pasqua menu alla carta mentre la sera di Pasquetta la trattoria resta chiusa.
Prenotazione obbligatoria. Vi aspettiamo!
- Fiori di zucchina ripieni e fritti con mollica – cagliata di formaggio fresco – mortadella
- Orzotto risottato con asparagi di Altedo e zafferano
- Lasagne della tradizione cotte al forno con sfoglia alle ortiche
- L’uovo e la gallina
Uovo morbido con asparagi di Altedo e polvere di prosciutto e Galantina classica di gallina romagnola con insalata di verdure al vapore e la nostra majonese alla senape - oppure
- Agnello al forno con il suo fondo di cottura, carciofini alla Parmeggiani “ricetta di famiglia” e purè di patate
- Mousse di Yogurt, del podere “La Forca”, con zuppetta di fragole fresche, basilico e crumble di frutta secca
€ 50
bevande escluse
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